简悦抿嘴轻笑,也不矫情。</p>
拿进去后,就立刻打开了。</p>
竟然是川式熏肉,黑乎乎的两坨,和一盒子糕点。</p>
这个年代,熏肉这玩意还是蛮值钱的。</p>
毕竟很多人家一年到头也吃不了几回肉。</p>
简悦拿起一块熏肉仔细端详。</p>
把熏肉和糕点放好,又坐回椅子上继续吃荔枝看书。</p>
到了四点的时候,简悦把熏肉切了一部分下来,准备做一道辣椒炒熏肉。</p>
她先将那黑乎乎的熏肉放在热水里仔细地清洗了好几遍,试图洗去表面的一些灰尘和杂质。</p>
洗净后,把熏肉放在案板上,切成薄薄的肉片。</p>
每一片都肥瘦相间。</p>
接着,简悦从菜篮里挑出几个螺旋椒,洗净去籽,切成小段。</p>
然后,锅里倒上一点油。</p>
等油热得微微冒烟,先将切好的熏肉片放入锅中,小火慢慢煸炒。</p>
不一会儿,熏肉里的油脂被逼了出来,锅里滋滋作响。</p>
接着,简悦把切好的螺旋椒段迅速倒入锅中。</p>
“刺啦”一声,辣味瞬间被激发出来,呛得简悦忍不住咳嗽了几声。</p>
熟练地挥动着锅铲,不停地翻炒着,让熏肉和辣椒充分融合。</p>
随后,加入适量的盐、生抽和少许的白糖提鲜,继续翻炒均匀。</p>
不一会儿,一道香气扑鼻的辣椒炒熏肉就出锅了。</p>
简悦又拿出几个土豆,削皮切丝,做了一道酸辣土豆丝。</p>
还煮了一大锅白粥。</p>
这个天气,吃这些比较舒服。</p>
实在是太热了!</p>
姜泽远一回到家,走进厨房,闻着香味,忍不住咽了咽口水,“媳妇儿,这味道,太香了!”</p>
“快端出去,准备吃饭啦。”</p>
上桌后,姜泽远好奇地夹起一块肉,“这是腊肉吗?这么黑~”</p>
简悦唇角一勾,笑着解释,“这是川式熏肉,今天叶轻轻拿过来的。你尝尝,香着呢!”</p>
姜泽远将肉放进嘴里,细细咀嚼,眼睛瞬间亮了起来。</p>
“哎呀,这味道绝了!又香又有嚼劲!”</p>
简悦也夹起一块放进嘴里,“嗯~不愧是好东西!”</p>
这种土猪肉做成的熏肉,就是在前世也是好东西!</p>
想买都不一定买得到正宗的那种。</p>
俩人三两下就把这盘子熏肉炒辣椒给吃完了,酸辣土豆丝自然也是没剩。</p>
洗碗还是老规矩,姜泽远洗。</p>
简悦去把院子里的芒果干和龙眼干都收进来。</p>
收进屋子后,站在这些东西面前,犹豫不到半秒,又把它们收进去空间。</p>
这样子最干净和安全!</p>
收完后,拍拍手,准备洗澡去。</p>
这些芒果干和桂圆,归功于好天气,三天就晒成了。</p>
除了日常当零嘴吃的那些,剩下的都被收了起来。</p>
等着再过些时日,就给京市那边寄节礼。</p>
这小生活规律没波澜地过着,简悦倒也不觉得太无聊。</p>
似乎是——习惯了!</p>
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