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一根大拇指缓缓从桌子底下冒了上来,“我服!”
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苏云锦满脸黑线。
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小虎和小安笑的前仰后合,赶紧把他扶了起来。
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“继续说,我很有兴。”萧成昇抱起双臂,饶有兴致的追问。
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苏云锦点点头道,“其实我做的不是蚝油,是蚝油中鲜味的代表谷氨酸钠!这东西可以从海带中提炼......
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海带煮汤也很鲜,所以发现了这个后,他就研究出来了这个,并取名味素......后来传入华夏,咱们改名味精。”
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萧成昇敛眉,“海带也是海里的?”
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苏云锦,“......”
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您以为呢?
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“那我们也没有海带。”萧成昇淡淡提醒。
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苏云锦摆了摆手,“所以不用海带,我要用的是最寻常不过的土豆淀粉,就是咱们做火腿的那个东西,利用发酵、蛋白质水解的方法来做味精!”
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“就是说,取其精华弃其无用,得到其中有用的食物。”
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萧成昇听的津津有味,他对鲜的知识接受的很快,虽不十分明白那些名词,可理解的很到位。
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“嗯,是这个意思。”苏云锦笑道,“相公真聪明,一下就明白了!不像那三个家伙......”
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米武和小虎、小安瞪着眼睛听他俩讨论“科学问题”,大眼瞪小眼。
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被嫌弃的三人一脸无辜,“谁知道你们说的是什么梦话!听都听不懂!”
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“二嫂你的意思是,咱们也能做出来是不?”
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“小虎你错了,小东家的意思是咱们不但能做出来,还能做的很便宜!”
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