听到娄母的要求,何雨柱毫不犹豫地应道:“好嘞,妈!您就瞧好吧!”</p>
接着,娄晓娥、何雨水和曲舞纷纷报出了自己想吃的菜,娄母谭雅莉也点了一道谭家菜的烧菜。</p>
何雨柱走进厨房,开始忙碌起来。他熟练地切菜、炒菜、调味,各种动作一气呵成。尽管有些手忙脚乱,但他还是尽力把每一道菜都做得色香味俱佳。</p>
经过一个多小时的折腾,何雨柱终于完成了这顿丰盛的晚餐。就在他端着最后一道菜走出厨房时,娄半城不知道什么时候也下楼来了。</p>
吃饭的时候,整个房间里异常安静,没有一丝杂音。这种安静并不是因为大家都不喜欢说话或者家教严厉,而是因为何雨柱做的菜实在是太好吃了,让人根本无暇顾及其他。</p>
娄半城第一个带头,他低着头;专注地品尝着每一道菜,仿佛这些菜肴是世界上最珍贵的美食。其他人见状,也纷纷效仿;生怕多说一句话的时间,就会少吃几口美味的菜肴。</p>
一顿饭很快就结束了,娄母谭雅莉站起身来,吩咐菲佣收拾餐桌。然后她把何雨柱叫到一边,开始向他讲解谭家菜的不足之处。</p>
虽然何雨柱的厨艺技能已经达到了特级水平,但在理论和实践方面,还是存在一些差距的。真正的特级厨师,其技能水平是根据时间长短和经验积累而有所不同的。技能上的特级厨师,只是掌握了所有菜肴的标准做法,但实际上,真正的厨艺大师往往具有鲜明的地域特色。</p>
比如说同样是麻婆豆腐这道菜,四川和重庆的做法与北京、东北的做法就截然不同,不仅在烹饪方法上有所差异,就连用料也大不相同。再举个简单的例子,在韩国吃到的中华料理,与国内做的菜相比,也会有很大的差别。这是因为,如果按照原来的做法去做,在韩国可能根本卖不出去。</p>
ps:感谢(kimman、deviljin115)赠送的用爱发电,小金会努力更新的!!!</p>
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