听了朱老实的话，所有流民都很高兴。</p>

看得其他人也很高兴。</p>

这一晚上，这一带大部分人都睡得很好。</p>

饿久了的人得到滋养，终于能睡个不会被饿醒的觉。</p>

时锦抱着自己的刀，也睡得还算安稳。</p>

第二日天一亮，所有人就都起床了。</p>

然后继续忙碌。</p>

这一片已经没有野菜可挖，树皮草根也都被吃光了。</p>

所以采集组今天也没有出去。跟着一起帮炊事班做饭。</p>

今天时锦想要做蒸饼。</p>

只有一个小石磨，靠自己的石磨，想要弄那么多杂面，肯定是不行的。</p>

但时锦当初买粮，就买了杂粮面。</p>

她后来自己偷偷往里头加了许多自己的纯白面粉，如果不是怕色差太大引人怀疑，她还想加更多。</p>

这些杂粮面被时锦拿出来，交给了方菊她们。</p>

蒸饼其实就是蒸馒头。</p>

没有现在的那么好吃。</p>

但也是发酵过的，比较松软一点。当然，只是一点。比死面的强一点。因为这个时候还没保存酵母种的习惯，只是靠面自己发一下。效果……有，但不大。</p>

不过不要紧，时锦有酵母。</p>

虽然不够多，但总比没有强。</p>

以后再留一一块发酵好的面拿来保存酵母，这样就可以做碱面馒头了。</p>

时锦过去找方菊的时候，方菊捂着胸口问：“大嫂，真请这些人吃蒸饼啊？那得多少粮食啊——”</p>

“嗯。”时锦一面说，一面挽起袖子：“今天我来和面，然后指挥你们做。这个我还没教过你呢。”</p>

方菊一听时锦今天要做饭，顿时来了精神：大嫂从前做饭可好吃了！</p>

时锦就开始和面。</p>

那酵母，她直接就化在了水里。化这个，时锦也没有瞒着方菊，只说自己存下来的。</p>

然后，方菊就看着时锦和好的面，越发越大，越发越大——反正每次时锦掀开细麻布，底下的面团就比之前大了好多。</p>

最后几乎发满了那一盆，才算是好了。</p>

但这一盆，时锦留下了一块来，直接留成了下一盆的酵母种。</p>

和好一盆面之后，时锦就将之前那多半盆面重新揉了一遍，然后搓成长条，直接用刀切成均匀的块，然后就上笼屉蒸。</p>

水开上锅，十五分钟就好。</p>

蒸出来的馒头——那叫一个松软。</p>

当然，因为加了杂粮的缘故，馒头还是灰扑扑的，看上去很其貌不扬。</p>

但却真的很软。</p>

时锦拿了一个给方菊：“尝尝。”</p>

她也拿了一个，虽然有些烫，但现在她手上很多茧子，所以倒到手就觉得没那么烫了。</p>

一口咬下去——嗯，虽然加了杂粮，口感没那么好了，但好歹是发酵过，够松软，所以吃起来不知道比那煎饼和馍馍好了不知多少倍。</p>

方菊吃一口后，很快就忍不住咬了第二口。</p>

其他人眼巴巴看着，时锦就把大家喊来，一人发了一个。</p>

这一锅做得多，而且蒸笼是两层的，一人一个都还有富余的。</p>

今天要请流民们吃馒头，没有道理自家还只能喝稀饭。</p>