周安脑子里不由自主想起，医书上关于天麻的记载。</p>

医书上说，谁家娃娃要是犯了小儿惊风，浑身抽搐。</p>

取一小块天麻切片，跟粳米一起熬成稀粥。</p>

喂下去没两天，娃娃的哭声就能轻下来，夜里也能安稳睡个整觉。</p>

还有村里那些上了年纪的老人，要是不小心中风，半边身子动不了。</p>

或是被癫痫缠上，犯病时口吐白沫、人事不省。</p>

郎中开的方子里头，十回有八回都少不了天麻这味药。</p>

说是能通经络、定心神。</p>

用天麻慢慢调理着，手脚就能渐渐恢复些力气。</p>

癫痫发作的次数，也能少很多。</p>

而且这东西不光能入药，拿来炖汤更是绝了。</p>

医书里也记载了，用野天麻炖肉，是山里最好的滋补吃食。</p>

他琢磨着，可以多挖些，今晚上就和野鸡一起炖来喝汤。</p>

周安就这么弓着腰，忙活了一两个小时。</p>

足足掏了一两百个天麻，个个饱满，带着新鲜的泥土气息。</p>

这收获让他嘴角，忍不住往上扬。</p>

原本他还计划着，趁下午的功夫往深山里走。</p>

看看能不能撞见鹿群，或是野猪之类的。</p>

可眼下看着满坡的天麻，打猎的念头早被抛到了脑后。</p>

日头渐渐往西斜，风一吹，冷飕飕的。</p>

周安抬头看了看天色，知道再挖下去天就要黑了。</p>

山里夜里不安全，得赶紧进空间里面落脚了。</p>

周安带着黑豹和小白，进入了住宿空间里面。</p>

进了空间，周安先把天麻倒出来，仔细挑拣干净。</p>

一部分摊在竹筛上晾干，另一部分则留着新鲜的，打算今晚就炖汤喝。</p>

他想起之前别人说，这东西炖鸡最香最有营养。</p>

于是便转身去了旁边的养殖空间，从里面抓了只野鸡。</p>

先把野鸡剁成块，在滚水里焯一遍，去掉血沫子。</p>

再放进粗陶砂锅里，添上山泉水，架在灶上慢炖。</p>

等锅里的汤冒起小泡，再把天麻切成厚片丢进去，接着炖上半个小时。</p>

用天麻炖出来的鸡汤，没有浓烈的药味。</p>

反倒带着点晒干的香菇似的清润香气，喝着格外清甜。</p>

喝了天麻煲的汤，还有安神助眠的功效。</p>

冬日里爱咳嗽的人，也应该多喝天麻煲的汤。</p>

喝了汤之后，咳嗽轻了，干活也不觉得累。</p>

这便是天麻滋补的好处，温和养身，最适合体质偏虚的人调理。</p>