评委席上，几位金丹前辈好不容易从那股极致纯粹的烤肉风暴中缓过神来，彼此对视，眼中都充满了震惊和难以抉择。</p>
评委主席清了清嗓子，试图维持威严，但声音里还带着一丝不易察觉的颤抖：“诸位，经过品尝……‘珍味楼’的这位……龚二狗选手，所制作的烤串，确实……别具一格，令人印象深刻。”</p>
他这话说得相当含蓄，但刚才他们那副争抢失态的模样，早已被全场看了个清清楚楚。</p>
另一位姓张的评委接口道，目光复杂地看了我一眼：“不错，其味至纯，其灵至朴，返璞归真，确实有独到之处。若单论此一道烤肉，我认为……有角逐头名的资格！”</p>
这话一出，台下那些原本志得意满的顶级灵厨，如八宝滋味轩的主厨、聚香阁、万香楼的大厨们，脸色顿时就变了！</p>
什么？！就那破烤串，有资格争第一？开什么玩笑！</p>
第三位李长老（就是第一个失态的那个）却微微皱眉，提出了异议：“主席，张长老，此子的烤肉确实惊人。但仙厨大赛，考察的是综合技艺与对灵膳之道的全面理解。</p>
他仅以一道烤串示人，虽精至极致，却未免有些……单一了吧？若就此将头名授予他，恐怕难以服众啊！毕竟，其他选手可是运用了数十种技法！”</p>
他这话说得在情在理。是啊，你烤串是牛逼，但大赛要求的是展现多种技法，你就露了一手“烤”，就想拿冠军？那让那些辛辛苦苦玩了二三十种花活的灵厨们情何以堪？</p>
评委主席闻言，也陷入了沉思。确实，若单以一道菜定乾坤，未免有失偏颇，也难以让其他选手和观众信服。</p>
他沉吟片刻，目光扫过全场，最终朗声宣布：</p>
“经评委合议，鉴于各位选手表现俱佳，难分伯仲，为公平起见，现决定——加赛一场！”</p>
“什么？！加赛？！”</p>
“怎么还有加赛？从来没这规矩啊！”</p>
“我都饿了半天了，就等着宣布结果呢！”</p>
观众席顿时一片哗然，许多等着看最终结果的食客和观众都不乐意了。</p>
而那些顶级灵厨们更是面面相觑，脸色难看。他们本以为胜利在望，没想到半路杀出个程咬金，居然还要加赛？而且明显是因为那个用破烂厨具的小子！</p>
评委主席不理会下面的骚动，继续宣布：“加赛题目为——炖！与烤一样，炖亦是考验灵厨功底的基本技法，于平淡中见真章！限时一个时辰！请各位选手，再制作一道炖品灵膳！最终结果，将综合两轮表现评定！”</p>
“炖肉？”</p>
“一个时辰？”</p>
众灵厨虽然心中不满，但评委发话，也只能照做。他们手忙脚乱地开始重新生火、挑选食材（幸好大赛准备的食材还有剩余），准备再展身手。</p>
八宝滋味轩的主厨脸色铁青，一边指挥学徒处理一只肥嫩的“白玉灵鸡”，一边低声咒骂：“该死的！哪来的野小子，搅乱大赛！炖？哼，看我用‘七星流转勺’炖出一锅‘星辰鸡汤’，碾压你！”</p>
聚香阁和万香楼的大厨也铆足了劲，准备拿出看家本领。</p>
而王小刀和李大勺更是酸溜溜地对着我的方向喊道：“小子！别以为烤串蒙对了就能上天！炖肉讲究的是火候慢工，就你那破锅破火，一个时辰？能把肉炖熟就不错了！”</p>
我对于加赛，倒是毫无压力，甚至有点想笑。</p>
炖？</p>
还用我这口破锅？</p>
你们怕是不知道，我这口锅连幽溟真水都能扛，炖个肉还不是小菜一碟？</p>
我依旧不慌不忙。这次，我选了一块肥瘦相间、带有少许筋膜的“土甲灵猪肉”。这种猪肉质醇厚，油脂丰富，特别适合慢炖。</p>
我将猪肉切成大块，简单用几种去腥增香的灵草揉搓一下，便直接扔进了那口黑黢黢的破锅里。加入清水（还是那个破碗里的），盖上锅盖（我用一块洗干净的扁平石头临时充当锅盖）。</p>
然后，我再次引动了那一丝地脉之火的本源。不过这一次，我将火力控制得极其微弱，如同文火慢煨，让热量均匀而持久地渗透到锅中的每一寸空间。</p>
没有炫目的灵光，没有复杂的法诀。</p>
我甚至搬了个小马扎坐在灶台前，时不时用那破勺子搅动一下锅里的汤汁，看起来跟乡下老农看守自家炖肉没什么两样。</p>
与其他灶台再次升起的璀璨灵光和忙碌景象相比，我这边简直安静得像是在另一个次元。</p>
观众们看着我这副“躺平”的架势，更是议论纷纷：</p>
“看吧！我就说他刚才那是瞎猫碰上死耗子！炖肉露馅了吧？”</p>
“一点动静都没有，这能炖出什么好东西？”</p>
“估计待会儿端出来的就是一锅白水煮肉，腥臊难咽！”</p>
“评委肯定是看他可怜，才给他个加赛机会，没想到他直接放弃了！”</p>
王小刀和李大勺看到我这副德行，更是放心大胆地嘲笑起来，觉得冠军宝座依旧稳固。</p>
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一个时辰，在有人觉得漫长、有人觉得短暂中，很快过去了。</p>
各位灵厨的炖品也相继完成。</p>
八宝滋味轩的“星辰鸡汤”，汤色清澈，星光点点，仿佛蕴含一片微型星空；</p>
聚香阁的“百菌煨灵蹄”，菌香浓郁，蹄髈软烂，灵气化作氤氲雾气；</p>
万香楼的“八珍乾坤盅”，用料奢华，香气扑鼻，打开盅盖时竟有龙凤虚影一闪而逝……</p>
依旧是宝光熠熠，卖相十足！</p>
而我的炖品，也被端了上去。</p>
依旧是用那个破碗，里面盛着大半盘色泽清淡、汤面上只飘着几点油花、看起来朴实无华到了极点的炖猪肉。</p>
没有星光，没有雾气，没有虚影。</p>
甚至连香气都似乎很淡，若有若无。</p>
当这盘“清汤寡水”的炖肉被端上评委席，放在那些珠光宝气的炖品旁边时，刚才因为烤肉而稍微平息下去的嘲笑声，再次响了起来！</p>
“哈哈哈！果然！就是一锅白水煮肉！”</p>