第393章 油条包麻糍(2 / 2)

“对,料得足。”小郭赞同。</p>

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接下来试巧克力口味。</p>

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杨川同样铺好麻糍,中间裹上芒果碎,表面撒上混合好的可可粉白糖,深褐色的粉末落在白色的麻糍上,对比鲜明。</p>

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对摺后,他小心地在外层淋上少许巧克力酱——深色的酱汁顺著油条表面缓缓流淌,视觉效果满分。</p>

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这次是小郭先尝。</p>

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他咬了一口,咀嚼几下,表情变得更加精彩。</p>

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“这个更好吃!”他兴奋地说,“巧克力的微苦和甜味平衡得很好,芒果碎增加了口感层次还有酸甜味,而且巧克力酱淋在外面,每一口都能沾到。英国人绝对会喜欢这个!”</p>

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杨川也试了巧克力口味,確实不错。</p>

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可可粉的香气浓郁但不抢戏,芒果碎的酸甜味恰到好处,整体甜度控制得很好。</p>

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“那就这么决定了!”小郭拍板,“就做这两种口味:经典黑芝麻,和巧克力水果味的。油条是现炸的,麻糍现做,配料也是真材实料,相信一定能征服食客的味蕾。”</p>

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“我也觉得可以。”杨川点头,“那我们得抓紧时间准备,比赛下午两点开始,现在快十一点了。”</p>

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两人立刻分工合作。</p>

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小郭负责炸油条,保证隨时有新鲜热乎的基底。</p>

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杨川则批量製作麻糍——他一次蒸了二十几个糯米饼,蒸好后放在保温箱里,保持软糯温度。</p>

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配料也分装好:黑芝麻糖粉装在大碗里,巧克力口味的可可粉白糖混合料另装一碗,巧克力酱装在挤酱瓶里,方便使用。</p>

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工作区里忙碌而有序,食物的香气越来越浓。</p>

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徐燁在外面照看麵摊,偶尔回头看看工作区里的杨川——他繫著围裙,专注地製作麻糍,额前碎发被汗水微微打湿,侧脸在灯光下显得格外柔和。</p>

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每次杨川抬头,两人的目光就会在空中相遇。</p>

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徐燁的眼神平静,但杨川总觉得像是能从那平静里看出些別的东西,然后耳根微热,低下头继续干活。</p>

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中午时分,美食节的人流量达到高峰。</p>

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小郭的山西刀削麵摊前排著长队,他忙得脚不沾地,但脸上始终带著笑——生意好,心情就好。</p>

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杨川趁著间隙,多做了几份油条包麻糍,给自己、徐燁和小郭当午餐。</p>

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徐燁接过巧克力口味的那份,咬了一口,细细品味。</p>

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“怎么样”杨川有些紧张地问。</p>

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虽然他对自己手艺有信心,但徐燁的意见他总是特別在意。</p>

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“很好。”徐燁咽下食物,给出简洁但肯定的评价,“外脆里糯,中间还有新鲜水果夹心,口感对比很明显,甜度適中,巧克力口味选得很聪明。”</p>

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杨川嘴角忍不住上扬。</p>

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小郭一边吃著自己的那份,一边含糊地说:“徐少你是不知道,小川刚才说起巧克力口味时那表情,我就像已经看到英国人排队来买似的。”</p>

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杨川有点不好意思:“我只是观察过……英国几乎所有咖啡店、甜品店,巧克力口味都是最受欢迎的。”</p>

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“这叫市场调研。”徐燁淡淡道,伸手用拇指擦掉杨川嘴角沾的一点可可粉。</p>

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动作自然,但指尖的温度让杨川心跳快了一拍。</p>

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小郭假装没看见,埋头吃自己的麻糍。</p>

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【晚点还有一章】</p>