哗！</p>

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汤汁沸腾，红油翻滚。</p>

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周文康盖上锅盖。</p>

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焖煮。</p>

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时间一分一秒的过去。</p>

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广场上鸦雀无声。</p>

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上千双眼睛，死死盯着那口锅。</p>

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锅盖的缝隙处，白汽袅袅的溢出，带着越来越浓，越来越勾魂的麻辣鲜香。</p>

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那香气就像是有了生命，钻进每个人的鼻腔，挑动味蕾，勾起腹中的馋虫。</p>

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有人开始吞咽口水。</p>

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有人肚子开始不受控制的叫出声。</p>

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终于！</p>

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周文康揭开锅盖！</p>

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轰！</p>

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一股比先前要浓烈十倍的香气，如巨浪拍岸，席卷全场！</p>

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锅中。</p>

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红油沸腾，汤汁浓稠。</p>

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一只只铁甲将军浸润在红亮油润的汤汁里，甲壳鲜红欲滴，冒着腾腾的热气。</p>

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周文康用铁勺舀起一只，放在白瓷盘中。</p>

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他看着众人，当众剥开虾壳。</p>

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甲壳碎裂，露出里面雪白饱满的虾肉。</p>

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然后便蘸了蘸汤汁，送入嘴中。</p>

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咀嚼。</p>

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全场死寂。</p>

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上千道目光，聚焦在他脸上。</p>

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好吃还是不好吃？</p>

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这是萦绕在所有人心尖的念头。</p>

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一秒。</p>

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两秒。</p>

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三秒。</p>

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周文康的喉结滚动了一下。</p>

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然后，他闭上了眼睛。</p>

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那张脸上，是一种难以形容的表情——似是震撼，似是沉醉，又似是彻底放下心的解脱。</p>

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良久。</p>

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周文康睁开眼，缓缓吐出两个字。</p>

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“妙极。”</p>

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“这铁甲将军，妙极啊！”</p>

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周文康的声音不大，却如惊雷炸响！</p>

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“来人！”周文康高声道，“分食！今日到场的父老乡亲，先到先得！”</p>

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“是！”</p>

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衙役们立刻上前，将锅中红亮的小龙虾分装进数十个大木盆，端到人群面前。</p>

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起初，无人敢动。</p>

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终于。</p>

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人群中，一个满脸络腮胡的粗壮汉子挤了出来。</p>

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他叫王铁柱，是城西码头的挑夫，平日最是胆大。</p>

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“娘的！知府大人都吃了，老子怕个球！”</p>

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他抓起一只，笨拙地剥开壳，学着周文康的样子蘸了汤汁，塞进嘴里。</p>

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咀嚼。</p>

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下一秒。</p>

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王铁柱整个人僵住了。</p>

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他整个人瞪大眼睛，瞳孔骤缩，脸颊肌肉不受控制地抽动。</p>

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“铁柱！咋了？是不是有毒？！”</p>

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身旁人顿时急呼。</p>

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王铁柱却猛地摇头。</p>

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他眼眶瞬间红了，眼泪唰地流了下来，一边嚼一边含糊的嘶吼着。</p>

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“辣……好他娘的辣……”</p>

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“可是……可是……”</p>

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王铁柱又抓起一只，疯狂剥壳，塞进嘴里，嚼得满嘴流油，眼泪鼻涕糊了一脸。</p>

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“香！鲜！麻！辣！”</p>

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“这玩意儿……好吃到抽耳光都不放手啊！！！”</p>

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轰！！！</p>

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人群彻底炸了！</p>

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“什么？”</p>

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“竟能好吃到抽耳光都不放手？”</p>

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“给我一只！”</p>

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“我也要！”</p>

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“别抢！排队！”</p>

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“娘！这玩意儿真好吃！”</p>

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“爹，我牙口不好，您给我剥！”</p>

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一时间，广场上尽是剥壳声、咀嚼声、吸溜汤汁声、被辣得发出嘶哈的吸气声。</p>

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孩童踮着脚抢食，老汉吃得胡子沾满红油，妇人一边喊辣一边往嘴里塞……</p>

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周文康站在锅边，看着眼前这幕。</p>

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他长长吐出一口气。</p>

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“乾王……”</p>