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“好，你没生气。”</p>
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陈欢站在她身后等了一会儿。</p>
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韩亦灵洗好四季豆，用毛巾将手擦干，拿出碗倒了一点面粉进去。</p>
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“来，教我搅面筋！”</p>
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她板着脸，几乎是用命令的口吻道。</p>
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“遵命！”陈欢不以为意，依旧嬉皮笑脸，“我的韩大美女！”</p>
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“我不是你的。”韩亦灵面若冰霜。</p>
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“哈哈，我只不过随口说说，你怎么还当真了，难道我说我的，你就是我的了吗？”</p>
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“反正就是不能说！”</p>
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“好吧。”陈欢勾起嘴角，“不过看来，你承认你是大美女喽？”</p>
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“才不是！”韩亦灵白了他一眼，“也不要叫我美女。”</p>
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陈欢笑了，“你这丫头……连个玩笑都开不起。”</p>
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“也不要叫我丫头！”她眼神冰冷地看着他。</p>
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“好吧。”陈欢无奈笑了笑，小声吐槽，“真无趣……”</p>
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韩亦灵瞪了他一眼，明显是听到了他的小声吐槽，但并没有多说什么，而是将盛好面的碗，摆在他面前。</p>
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“第一步要干什么？”</p>
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“放水。”</p>
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听后，韩亦灵立马将碗放在水管下，准备接水。</p>
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“别！”陈欢立马制止。</p>
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“怎么了？”</p>
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韩亦灵有些疑惑地问。</p>
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“不能放太多水，最好先接一碗水，然后往里倒，这样更容易掌握量。”</p>
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“好。”</p>
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韩亦灵点点头，按照他说的，又拿了一个碗盛了点水。</p>
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陈欢接过碗，说：“你先看我做一回，以后你再做。”</p>
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“好。”</p>
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此时韩亦灵就像一只乖巧的小猫，十分听话。</p>
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“你看，先往里倒一些水，然后拿筷子开始搅拌。”</p>
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陈欢一边说一边做。</p>
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他拿筷子搅着面。</p>
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“你看现在面还有点干，需要再倒一些水。”</p>
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陈欢又倒了一些水之后，说：“你看，现在水放的就刚刚好，不能太稠，也不能太稀。太稠搅不动，太稀搅不出面筋。”</p>
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“哦。”韩亦灵仔细盯着碗里的面，点点头。</p>
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陈欢用筷子顺时针搅拌着，越搅越用力。</p>
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韩亦灵见状，道：“我已经看会了，让我来搅一会儿吧。”</p>
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“好。”</p>
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韩亦灵接过面碗开始搅拌，她搅得速度不慢。</p>
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“对，就是这样搅，得一直顺着一个方向搅，照这样，再搅一会儿，差不多搅不动的时候就好了。”</p>
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“嗯。”韩亦灵点点头。</p>
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陈欢笑道：“没想到你一个女孩子，力气还怪大嘞。”</p>
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“从小锻炼。”</p>
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陈欢看着她搅面时，那不住起伏的身前，不由赞叹。</p>
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从小锻炼，都没把那里给练平，真是天赋异禀啊。</p>
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只是不知其他地方的肉会不会练得太硬。</p>
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“好了，就搅成现在的硬度刚刚好。”陈欢说。</p>
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韩亦灵停下手中动作，忽闪着两个大眼睛看着他，问：“接下来要怎么办？”</p>
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“加水，将面团全部盖住。”</p>
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“好。”</p>
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韩亦灵按照他的要求，将水倒入碗中。</p>
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“然后呢？”</p>
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“等一会儿。”陈欢笑着说，“待水浸透之后，就可以开始洗面筋了。”</p>
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“洗面筋？”</p>
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“对，最后面筋是洗出来的。”</p>
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“明白。”韩亦灵点点头，“面筋就是面粉中的蛋白质，将淀粉洗到水里，得到的就是面筋了。”</p>
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“不错。”陈欢竖了个大拇指，“不愧是学霸！”</p>