“啊!陈九还是头一次从她口中得知这个情况!
“那后来呢?”
后来就是嬷嬷用米汤把我喂大的,一直都是我俩相依为命!
陈九有些怜惜的把正在愤愤不平的她拥入怀中,深情道:“不用难过,现在开始一直到以后都有我陪着你呢!”
舒月心情好了一些,两人才又开始赶路!
到了集市上,陈九掏出手机一看下午两点了。他快刀斩乱麻的依记忆里老妈的采购清单在集上横扫了一遍。
除了猪头,他们下山实在太晚了些!没买到。
其它的,陈九又清点了一遍。发现没有遗漏后!在炸货摊买了两个油饼和舒月一人一个边啃边往街边去找出租的三轮车。
一开始没人愿意去,直到陈九开到五十块的天价才人开始心动!
但这位五十多岁的大叔,扬言只能送到姑娘山山口!
山口就山口,到了山口就行!陈九不说二话,和舒月把东西放好就上了车!
两条腿永远也赶不上三个轮,下午五点多两人就在姑娘山山口下了车,一股作气的开始翻山趆岭!
许是昨天刚走过一遍,也许是今天以逸待劳。反正两人紧赶慢赶总算是在天擦黑之前回到了家!
奶奶一如既往笑眯眯的端出饭菜,两人也一如既往的饱餐一顿!
翌日就是腊月二十九了,早早就起了床的陈九先把昨天劈的柴禾沿原来放柴的廊下码好。
接着又开始的了昨天重复的工作!不过吃过早饭他就住了手,先到厨房看了看水缸!
担着水桶就到山腰下担了两担水把水缸先注满后,找一脸好奇的舒月要了件旧衣围在腰间就开始有条不紊的做起了准备工作!
先把三肥七瘦的猪肉剁成肉馅,加上适量的淀粉和蛋清、葱姜水和盐适量。搅打上劲后放置一旁!
又把粗绿豆粉和温水调开后把刚才剩余的葱姜水加蛋清放入后搅拌匀才发现忘了放盐!
加盐后又重新搅拌了一遍,等准备工作做完后,就到火盆旁架锅上油。
老奶奶坐在纺车后,边纺线边看着他忙来忙去!
不一会油就热了,陈九叫站在一旁抿着嘴看热闹的舒月帮忙看火,自己则端来调好的肉馅。一手虚握馅料,一手持勺!持馅的拳头微微用力,馅料就从虎口处预留的缝隙中溢出。说时迟,那时快!陈九右手勺子一拧一挖,胖乎乎圆滚滚乒乓球大小的肉丸子就落入了热油锅里,发出滋的一声轻响!
陈九熟练的如法炮制,看着锅里的丸子差不多了,就停手让正在看火的舒月用笊篱翻翻看看火候,待到丸子呈深黄色,就让她用笊篱盛起!
炸完肉丸后,绿豆丸也如法泡制。炸制中屋子里油香,肉香,豆香混在一块馋得舒月直咽口水!
待丸子稍冷,陈九让她试试口味!
舒月早就被香味刺激得食欲大开,听他说可以吃了。用筷子夹了一个就咬了一口,边嚼边点头!
用左手拈了一个跑到嬷嬷那边献宝去了!
陈九洗干净手,把油锅端到一边放凉!交待舒月了两句就把挂在屋檐下的雄鸡和鲤鱼拿到水潭边开肠破肚,清洗干净用盐轻微腌制后又挂上去自然晾干。