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伙计们穿着统一的长衫,肩上搭着白毛巾,站在门口迎来送往。</p>
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嘴里喊着“里边请”,声音洪亮得像唱戏。</p>
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林默带着三个孩子走进去,一个伙计立刻迎了上来,笑容满面:“几位?有预定吗?”</p>
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“四位,要个包间。”林默说。</p>
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“好嘞!楼上请!”</p>
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伙计把他们领到二楼的一个小包间。</p>
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包间不大,但布置得雅致。</p>
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墙上挂着一幅字,写着“天下第一烤”四个大字。</p>
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笔力遒劲,颇有几分气势。</p>
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窗户正对着前门大街,透过窗纸,可以看见街上的灯火和人影。</p>
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朦朦胧胧的,像一幅流动的画。</p>
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几个人落座,伙计麻利地倒了茶,递上菜单。</p>
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林默把菜单递给三个孩子:“你们点吧。”</p>
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吴月不客气,接过菜单就翻了起来。</p>
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还跟钟灵头碰头地研究起来,叽叽喳喳地讨论着要点什么。</p>
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“芥末鸭掌,盐水鸭肝,火燎鸭心……”</p>
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钟灵在旁边小声补充了一句:“小月姐姐,记得点只烤鸭。”</p>
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“对对对,还要来只烤鸭!”吴月连连点头。</p>
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钟秀跟着说道:“不如……再加个豌豆黄吧?”</p>
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吴月点点头:“行。”</p>
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林默看着他们落落大方的样子,不再是刚来时的窘迫和自卑,心里一阵欣慰。</p>
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这几个孩子,终于慢慢变了。</p>
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不再缩手缩脚,不再看人脸色。</p>
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活得越来越像他们自己了。</p>
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很快几人就点完了菜。</p>
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伙计记下了菜名后,笑呵呵地退了出去。</p>
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原本几人以为到了饭点,吃饭的人很多,应该要等好一会儿。</p>
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可没想到的是,不多时菜就上齐了。</p>
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紧接着,一个老师傅推着一辆小车进来。</p>
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车上放着一只烤得枣红油亮的烤鸭,还在冒着热气,香气扑鼻。</p>
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老师傅戴着白手套,手持一把薄刃刀,手法娴熟地在鸭身上游走。</p>
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一片片鸭肉便像花瓣一样落在盘子里,每一片都带皮。</p>
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皮薄如纸,肉嫩如脂,在灯光下泛着琥珀色的光泽。</p>
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伙计跟在旁边,一边布菜一边介绍:“咱全聚德的烤鸭,用的是京都填鸭。</p>
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果木烤制,烤出来的鸭子皮脆肉嫩,肥而不腻。</p>
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吃的时候呢,用这荷叶饼卷上鸭肉,配上葱丝、黄瓜条。</p>
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再蘸上这甜面酱,一口下去,那叫一个香……”</p>
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吴月已经等不及了,伙计话音未落。</p>
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她已经卷好了一个,塞进嘴里,腮帮子鼓鼓的,含混不清地说:“好次好次!”</p>
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钟灵掩着嘴偷笑,但手上的动作一点也不慢。</p>
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学着吴月的样子卷好一个,咬了一小口,眼睛微微眯了起来,似乎十分享受。</p>
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钟秀也在林默的示意下动手吃了起来。</p>
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林默面带笑意地看着她们,心里忽然生出一种很奇怪的踏实感。</p>
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这种踏实感不像是与人厮杀时那种热血沸腾的痛快。</p>
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也不像是与人谈成一笔大买卖时那种志得意满的满足。</p>
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它更轻,更薄,像是春天里的一阵微风。</p>
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拂过面颊的时候你甚至感觉不到。</p>
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但等风过去了,你才发现自己已经不知不觉地笑了。</p>