周满婷和许小玲这才手拉手，小心翼翼地跨上去，踩实了底板才敢直起身子。</p>
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许大茂抄起竹篙往岸边一顶，竹筏顺畅地滑进碧波荡漾的湖心。</p>
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柳枝拂过水面，惊起两只歇脚的白鹭，扑棱棱直冲云霄。</p>
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三个丫头坐在竹筏上，好奇地趴着边缘往水里探头找鱼。</p>
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许大茂在船尾撑篙，心情大好，一边划一边扯着破锣嗓子唱起了电影里的歌：</p>
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“让我们荡起双桨~~小船儿推开波浪~~”</p>
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那调子跑得连后海的王八都得捂耳朵，惹得三个女孩笑得前仰后合，差点没掉进水里。</p>
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何雨柱没跟着瞎闹，他和周满仓留在岸上，要干今天最大的正事——做饭。</p>
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此时周满仓已经手脚麻利地把野炊的灶台垒好了。</p>
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三块方正的青石呈品字形支起那口大铁锅，旁边用湿润的粗树杈搭了个极为标准的十字烤架，劈好的干柴禾整整齐齐码在下风口。</p>
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这还不算完，他又抽出柴刀，咔咔几下，就用剩下的细竹子削了六双散发着清香的竹筷子、两把翻肉的长柄竹夹，甚至连盛菜用的竹盘都现编了两个。</p>
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何雨柱看着这一套堪称艺术品的野外家伙什，由衷地竖起大拇指：</p>
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“满仓，你这手艺绝了。”</p>
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“你要是生在三国，诸葛孔明都得管你叫声师兄请教木牛流马！”</p>
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周满仓咧嘴挠了挠后脑勺，把削得尖锐的竹签递过去：</p>
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“哪有哪有！”</p>
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“柱哥，你看这烤肉的签子够数不？”</p>
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“够了够了，你小子赶紧歇会儿去，剩下的手艺活，全交给你柱爷我了！”</p>
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何雨柱甩开膀子，正式开干。</p>
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先架锅，舀了后海清澈的活水烧开。</p>
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农场出品的特级富强粉倒进盆里，撒入一撮精盐增加筋道。</p>
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他双手如穿花蝴蝶般揉捏摔打，面团很快变得光滑如脂。</p>
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擀面杖一推一拉，面饼被擀得薄如蝉翼，随后大刀阔斧地切成均匀的宽条，整齐地码在清香的竹盘上醒发。</p>
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接着是重头戏——处理那块极品五花肉。</p>
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在外面切肉，香味藏不住。</p>
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何雨柱手起刀落，一斤半的黑猪五花被片成半指厚、巴掌长的大片。</p>
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肥白瘦红，纹理漂亮得像大理石。</p>
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倒上上好的特供酱油、去腥的料酒、再加上这年头堪称奢侈品的花椒粉和一点提鲜的白糖，用手抓匀腌制。</p>
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等肉的间隙，何雨柱把带来的鱼竿挂上空间里挖来的肥硕蚯蚓，随意地支在岸边水深的石缝里。</p>
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结果，腌肉的盆还没放下，就听见“嗡”的一声轻响，鱼竿尖猛地被拉成了一个夸张的大弯弓！</p>
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“有大货！”</p>
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何雨柱跨步上前，手腕一抖一提竿。</p>
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“哗啦！”</p>
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水花四溅，一条一斤多重的大板鲫被硬生生扯出水面，银光闪闪的鳞片在太阳下晃眼，落在草地上还在剧烈地蹦跶。</p>
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“柱爷威武！大吉大利啊！”</p>
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许大茂在湖心竹筏上远远瞅见，扯着嗓子大喊拍马屁。</p>
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何雨水站在筏头，高兴得直挥胳膊：</p>
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“哥！太厉害了！”</p>
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“再钓一条，咱们今天吃全鱼宴！”</p>
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有了空间蚯蚓的加持，这后海里的鱼简直就像是排着队来报恩的。</p>
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不到半个时辰，何雨柱连拉带拽，起了三条大肥鲫鱼，外带一条胡子老长的肥鲶鱼。</p>
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旁边的周满仓也没闲着，他在岸边潜水翻石头，居然生生摸出七八只野生的河蟹。</p>
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个头虽然比不上大闸蟹，但腿脚极其有劲，钳子夹得他直龇牙咧嘴。</p>
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三个丫头正好靠岸，跳下竹筏跑过来看热闹。</p>
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许小玲好奇去戳，被螃蟹死死夹了手指头，嗷的一嗓子，疼得她一蹦三尺高。</p>
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惹得众人一阵哈哈大笑，可把小丫头给委屈的不行。</p>
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何雨柱刀工全开，几下就把鲫鱼开膛破肚收拾得干干净净。</p>
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两条最肥的鲫鱼直接上烤架。</p>
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底下炭火烧到不见明火、只剩红彤彤的高温。</p>
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何雨柱拿刷子在鱼皮上豪横地刷了一层凝固的纯猪油。</p>
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“滋啦”一声，油脂滴落，白烟升腾。</p>
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撒上精盐和这个时代比黄金还难弄的孜然粉。</p>
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翻烤之间，鱼皮迅速变得金黄，起了诱人的焦壳。</p>
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拿竹签一戳，“咔”的一声裂开，里面白嫩如玉的鱼肉翻滚着热气，鱼香夹杂着孜然的霸道香味，瞬间锁死了方圆百米的空气。</p>
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腌好的五花肉片被竹签串好，紧跟着架在炭火上。</p>
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五花肉受热，肥肉里丰腴的油脂立刻被逼了出来，“滋滋啦啦”地疯狂冒油。</p>
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油滴砸进炭火里，蹿起一股股红蓝交织的火苗，舔舐着肉片。</p>
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酱香、焦香、肉香完美融合，顺着春风直接往湖面上飘。</p>